Описание
Пельменный аппарат Gastromix JGL80 предназначен для использования на предприятиях общественного питания, а также на малых и средних производствах мясных и мучных полуфабрикатов. В пельменном аппарате Gastromix JGL80 в базовой комплектации используется матрица, которая делает готовый полуфабрикат длиной 3см, форма продукта представляет собой законченное изделие, не требующее ручной доработки.Пельменный аппарат JGL80 может производить изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки, которые могут быть заказаны дополнительно.Основные характеристикиПроизводительность до 4200шт/часДлина изделий 3смВес изделий 6-8грМеханическая панель управленияКорпус из нержавеющей сталиАппарат установлен на колеса для удобства перемещенияНапряжение 220вМощность 2,5кВтВозможность установки матриц для других изделий640х440х800мм; 220В; 2, 5кВт; производительность до 4200шт/ч, размер пельменей 3см, вес 6-8гр.